話梅吃多了會有什麼影響

說到話梅想必很多女性朋友們一定都特別喜歡吃，因為話梅的味道酸甜可口，是一種十分流行的蜜餞類小零食，話梅不僅味道十分好吃，而且還有生津止渴開胃健脾的功效，對我們的身體健康有幫助，那麼，話梅吃多了會有什麼影響呢？一起看看吧。

一、話梅吃多了會有什麼影響

現在的話梅之類的東西完全是一種零食了，是經過人工處理的，其防腐劑含量比較多，吃多了對人身體並不是有益處的，而且話梅的熱量為4000卡/1顆，雖不是很高，但話梅是排在前幾名垃圾食物，所以還是少吃為妙。

話梅(果脯)在加工過程中，一些蜜餞或是果脯往往加入了太多的糖或鹽，也有些果脯等食品中可能還含有防腐劑、色素、香精經常食用會影響健康，如話梅等零食的含鹽量就很高，多吃無益，長期攝入大量的鹽分會誘發高血壓。飯後偶爾吃一兩顆是可以促進消化的。

二、話梅的功效有哪些

1、話梅能消食

話梅中有多種酸性成分，它們能促進胃酸的分泌，可以加快腸胃對食物的消化和吸收，能起到健胃消食的重要功效。

2、話梅能美容

話梅是一種可以美容的食材，平時食用話梅能吸收大量的維生素C和多種礦物質，能加快面板細胞代謝，可以滋養肌膚，讓面板變得細嫩誘人。

3、話梅能止痛

話梅有良好的止痛功效，平時人們出現頭痛以後，可以把乾燥以後的話梅肉直接外敷在自己的肚臍上，不長時間以後，頭痛的症狀就能減輕。

4、話梅能解酒

話梅還是一種能解酒的食材，它能讓人體內的酒精毒素快速分解，讓它們轉化成水分排出體外，能讓人們醉酒的症狀很快消失，也能減少酒精毒素對人類身體的傷害。

5、話梅能祛風除溼

話梅還具有祛風除溼的重要功效，平時食用以後可以緩解人類的風溼骨痛，也能用於扭傷和腰股勞損等不良症狀的輔助治療。

三、話梅的做法

1、鹽胚脫鹽

將乾燥的梅胚或李胚三浸三換水，浸泡時間分別是第一次4小時換水一次，第二次6小時換水一次，第三次3小時換水一次，然後瀝乾水分，日晒到半乾的狀態，用手試一下，不要晒到了乾硬的狀態。

2、料液製備

這一步要製作甘草浸漬液，先把甘草洗淨後用30公斤水煮沸，濃縮到20公斤，然後過濾只取甘草汁，加入其他配料製作甘草浸漬液。

3、浸胚

將製作好的甘草浸漬液加熱到80-90℃，然後加入半乾的果胚，並且緩慢攪拌，使乾果胚均勻吸收甘草料液。

4、烘製

把吸收完甘草液的果胚移入烘盤攤開，以60-70℃溫度烘到含水量不超過80%即可。

話梅吃多了會有什麼影響？對於不知道話梅吃多了會有什麼影響的朋友們來說，一定特別擔心這個問題吧，不過現在大家心中的石頭應該落地了，因為文章已經針對這個疑問做出了詳細的回答，建議喜歡吃話梅的朋友們不要吃太多哦，不然對身體有害無益。