茯苓子的功效與作用

對於茯苓子的功效與作用，大家可以看看我們是怎麼詳細介紹的，這款美食經常都會吃到，並且這款美食是老少皆宜的美食，因為沒有什麼副作用，所以可以長期吃，這款美食可以安神，是很好的幫助睡眠的美食，睡眠不好的人可以多吃。

一、茯苓的營養成分

茯苓富含蛋白質(1.2克/100克)及茯苓多糖、茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶、三萜類化合物等物質。

茯苓還含有鉀(58毫克/100克)、鐵(9.4毫克/100克)、鈣鈣(2毫克/100克)、鎂鎂(8毫克/100克)、錳(1.39毫克/100克)、鋅(0.44毫克/100克)、銅(0.23毫克/100克)、硒(4.55微克/100克)等礦物質及維生素B2(0.12毫克/100克)、煙酸(0.4毫克/100克)等微量元素。

二、茯苓的功效與作用

1.養心安神

《本草經疏》記載：茯苓可“開胸腑，調髒氣，……補心益脾……”中醫常用茯苓調理心神不安、心悸、抑鬱、失眠、多夢等症。

2.健脾補氣

《本草衍義》記載：茯苓“益心脾不可闕也。”《用藥心法》記載：茯苓“益脾逐水，生津導氣。”中醫認為，對於脾虛運化失常所致洩瀉、帶下等症，有標本兼顧的功效。所以茯苓常用做健脾，補氣虛的輔佐藥。

3.調理痰溼

《世補齋醫術》記載：“茯苓一味，為治痰主藥，痰之本，水也，茯苓可以行水。痰之動，溼也，茯苓又可行溼潤。”茯苓對於脾虛不能運化水溼，停聚化生痰飲等症狀，具有顯著治療作用。

4.補中健胃

《本草正》記載：茯苓能“補中健胃;祛驚癇，厚腸藏……”現代醫學研究認為，茯苓對家兔離體腸管有直接鬆弛作用，對大鼠幽門結紮所形成的潰瘍有預防效果，並能降胃酸。所以茯苓是調理胃腸疾病的一味良藥。

5.利尿

《本草綱目》記載：“茯苓氣味淡而滲，其性上行，生津液，開腠理，滋水源而下降，利小便……”所以中醫常用茯苓來調理小便不利，水腫等症，並且茯苓藥性平和，利水而又不傷身體。

6.抗腫瘤

茯苓含有豐富的茯苓多糖、維生素、硒等微量元素，能增強人體細胞和體液的免疫功能，改善骨髓造血功能。現代醫學實驗證實，茯苓多糖對小鼠肉瘤有明顯的抑制作用。並能增強腫瘤患者的食慾、控制症狀，減輕放療、化療的副作用。

7.降血糖

茯苓中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可延長食物在胃腸道停留的時間，使人有飽腹感，一方面可避免糖尿病人吃多，另一方面使病人的胰臟得到了休息，從而達到降糖的效果。

8.促進造血功能

《醫學啟源》記載：茯苓“除溼，利腰臍間血，和中益氣為主。”現代醫學研究認為，茯苓能夠使白血球減少症患者白血球數量迅速回升，茯苓水提液能使離體健康人紅血球2,3-DPG水平上升約25%。

三、茯苓的服用方法

1.藥劑

可在中醫醫生的指導下，搭配其它中藥，將茯苓煎湯或製成散劑或丸藥服用。

2.食物

茯苓沒有毒副作用，可以當做食物食用，常用的食用方法有煲湯、熬粥、泡茶、泡酒，還可用茯苓製作茯苓餅、茯苓膏、茯苓酥等.

茯苓子的功效與作用是比較多的，文章介紹了茯苓子的八大功效，大家看看都有哪些，並且文章還介紹了茯苓的服用方法喲，可以作為藥物在醫生的安排下服用，也可以作為食物自己來吃，做成湯菜，炒菜，還可以泡茶喝也是不錯的。