椰肉牛奶的做法 廢物利用|比店裡還好賣的飲料還好的椰肉牛奶 椰肉牛奶怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 榨 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰肉牛奶的做法步驟

• 1、準備好所有材料。

• 2、鍋內倒入適量水，把喝完椰子的椰殼放入蒸篦上蓋上鍋蓋小火蒸20分鐘後關火燜5分鐘。

• 3、底部墊上炒菜板子，煮好的椰子殼底部放在菜板上，用錘子不停地敲打，直到椰子殼底部裂開，用手把椰子殼扒開漏出裡頭果肉。

• 4、撬開的椰子殼用勺子裡面的椰肉挖出來放在盤中備用。

• 5、挖好的椰子肉倒入料理機/破壁機/豆漿機，倒入720ml的純牛奶，摁一下飲料鍵打5分鐘左右即可。。

• 6、喜歡甜的可以在喝之前加一勺白糖用勺子攪拌白糖融化即可。

小竅門

1:椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、膳食纖維、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。

2:椰子肉除了做成飲料也可以用來煲湯。

3:椰子放在鍋內蒸20分鐘使其底部變軟在用鐵錘就能輕鬆的把裡面椰肉取出。

4:用來當早餐或者家裡來客人用來招待客人是不錯的選擇。

5:喜歡甜的可以在打果汁之前加點白糖進去。