蜜制杭白菊怎麼做|蜜制杭白菊的做法

“杭白菊又稱“千葉玉玲瓏”，花瓣潔白，氣味清新，有清熱解毒、疏散風熱、平肝明目的功效。

杭白菊的清肝和明目效果特別好，日常可以沖泡一杯杭白菊飲用，據說經常喝杭白菊的人視力都特別好。對於電腦辦公一族和低頭玩手機一族也可多喝杭白菊，因為杭白菊的抗氧化和抗輻射效果很顯著，所以說杭白菊絕對是好東西。

杭白菊肉質肥厚，味道清醇甘美，與枸杞同服可增強養肝明目的作用，是整日與電腦為伴的上班族的護眼良方。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜜制杭白菊的做法步驟

• 1、自家花盆摘的杭白菊，剪去小枝小葉，用淡鹽水漂洗一下。

• 2、撈出平鋪著晾晒乾水份

• 3、鍋中水開，放入蒸屜，大火蒸三分鐘。

• 4、晾涼後，裝入玻璃瓶中。

• 5、加入冬蜜。

• 6、攪拌均勻，讓冬蜜把菊花全包裹著。蜜一定要放夠多，這樣才不容易壞，可以放很久哦。做好後，蓋上矽膠蓋，放進冰箱保鮮，醃上三五天，就能拿出來泡水喝了。

• 7、一次勺出5朵小菊和一些蜂蜜，用溫水沖泡，菊香拂面，沁人心脾。