茉莉玫瑰銀耳羹怎麼做|茉莉玫瑰銀耳羹的做法

“茉莉花，具有辛、甘、涼、清熱解毒、利溼作用。
茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解鬱散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢裡急後重等病狀，為止痛之食療佳品。
茉莉花對多種細菌有抑制作用，內服外用，可治療目赤，瘡瘍，面板潰爛等炎性病症。
玫瑰，玫瑰花是一種珍貴的藥材，美容養顏，通經活絡，軟化血管，對於心腦血管，高血壓，心臟病及婦科有顯著療效。調和肝脾，理氣和胃。

茉莉玫瑰銀耳羹，具有疏肝解鬱，健脾和胃，理氣止痛的功效。適用於肝氣鬱結引起的胸脅疼痛，慢性肝炎後遺脅間痺痛，婦女痛經等病症。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茉莉玫瑰銀耳羹的做法步驟

• 1、準備好茉莉花、玫瑰花、銀耳、冰糖。

• 2、銀耳提前泡發。

• 3、玫瑰花、茉莉花用冷水浸泡，洗淨雜質。

• 4、銀耳洗淨，倒入飯煲，加入適量冷水，調至煮飯檔，煮開後，再熬煮30分鐘。

• 5、倒入茉莉花和玫瑰花。

• 6、加入黃冰糖，煮5分鐘。

• 7、加入枸杞子。

• 8、煮好的茉莉玫瑰銀耳羹盛入碗中，溫熱食用。

小竅門

1、懷孕者不宜食用玫瑰花。
2、便祕者不要食用茉莉花。