重慶小面家庭版米粉怎麼做|重慶小面家庭版米粉的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

重慶小面家庭版米粉的做法步驟

• 1、米粉泡一夜備用。

• 2、碗里加入香蔥末、花椒麵、味精、油辣子、豬油。

• 3、加入適量生抽。

• 4、調料打好燒開水，水開後，舀少量開水加入碗裡。

• 5、加入燙好的青菜葉。

• 6、煮米粉至合適軟硬。

• 7、撈至碗裡，撒上花生碎，完成。