家常版如何做簡單又美味|重慶小面

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

面 ：2兩
菠菜（綠葉菜） ：適量

輔料

醬油（生抽） ：適量
陳醋 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
辣椒油（油辣子） ：適量
豬油 ：適量
花椒油（花椒粉） ：適量
芝麻油 ：適量
味精 ：適量
蒜蓉 ：適量
蔥花 ：適量
榨菜粒 ：適量

具體步驟

1. 將所有的輔料放入大碗裡

2. 碗里加入開水或湯水

3. 將煮好的蔬菜和麵盛入碗中，攪拌均勻就可以吃了

烹飪技巧

湯水要足，面不要太多，麵碗要大，能夠攪拌均勻。