“自制小面~夏天不開胃不想吃東西?試試重慶小面吧!”
1、碗裡放入蒜末,蔥白碎,白芝麻,辣椒麵,鹽;鍋裡燒熱油,將熱油倒在上面,攪拌均勻,再倒入醬油和陳醋,淋點芝麻油和辣椒油,倒入開水。
2、用煮鍋燒開水之後放入麵條煮熟,把煮熟的麵條放在碗裡。
3、青菜燙熟,放入麵條,再放上榨菜和花生米,撒蔥花,自制重慶小面就做好啦!