清甜的栗子烤著吃怎麼做|清甜的栗子烤著吃的做法

“寒意漸濃，走在街頭，曾經總是被那熱乎乎而又香甜的糖炒栗子吸引。傍晚華燈初上，街角路口那襲暖暖的燈火下，總是有甜甜的炒栗子。買一包熱乎乎的炒栗子，剝去油光發亮的外殼，香甜的滋味綿綿悠長。
感受著滑過樹葉的風，眨眼間又到初冬時節，從市場買回飽滿的油慄，清洗乾淨，自己在家裡烤至香味四溢，細細品味這個季節裡獨有的清甜～”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清甜的栗子烤著吃的做法步驟

• 1、油慄洗淨晾乾。

• 2、用美工刀劃口。

• 3、全部劃好口。

• 4、栗子放入盆中，倒入極少量玉米油，輕顛盆，讓栗子均勻裹上油。

• 5、倒入炸籃。

• 6、把炸籃推入炸鍋，溫度200度12分鐘。6分鐘時就開始裂口了。

• 7、時間到，漂亮的裂口。

• 8、成品圖。

小竅門

1栗子裹油時，倒入少量油即可，這樣烤出的栗子顏色漂亮。
2喜歡更甜一些的，可以在程式結束前2-3分鐘，刷少量蜂蜜。
3若用烤箱，烤制時間需延長一些。