美觀好吃的草莓果凍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.草莓清洗乾淨，去掉蒂

2.放白糖

3.醃好的草莓，加適量清水，用豆漿機榨成汁。

4.瓊脂泡好

5.魔芋粉稱重20g

6.瓊脂放草莓汁裡，大火加熱。一邊加熱一邊攪拌

7.瓊脂完全融化，草莓也燒開了，分多次加入魔芋粉

8.熬好的草莓汁

9.倒入模具，冷卻後，放冰箱冷藏

烹飪技巧

加魔芋粉時，要注意，這個過程一定要少加，快攪拌。防止結塊。