猛龍過江的做法 冰涼但不寒涼的冰飲：猛龍過江 猛龍過江怎麼做

“這是一款口感比較濃烈的夏季冰品，名稱來自臺灣，猛龍就是火龍果，過江就是薑汁，很酷的名字吧，哈哈！喝多了千篇一律的甜味飲品，不妨來試試猛龍過江的濃烈味道吧！這款飲品富含蛋白質，鈣質及抗衰老的花青素，特別適合體質虛寒，夏季不易飲用冰品的朋友。我就是夏天不易出汗，體質稍微偏寒涼，可又抵擋不住冰品的誘惑，於是就用這款飲品來滿足自己啦。薑汁可以可以幫助排汗驅寒，來上一大杯也不怕會吃壞腸胃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

猛龍過江的做法步驟

• 1、姜擦末，直接在網篩上擠出薑汁，製得純薑汁30克

• 2、火龍果皮剝下後，把裡面的皮肉刮下來

• 3、酸奶倒入料理機，火龍果皮泥也放入，攪拌30秒，

• 4、再把火龍果肉放入攪拌成糊，

• 5、攪拌好之後加入薑汁，

• 6、最後放入一個冰激凌球，攪拌10秒鐘

• 7、倒入杯中，再挖上幾個火龍果球裝飾。因為有火龍果皮，顏色很漂亮