“綠豆,清熱去火,降血脂;百合,潤肺止咳,清心安神,補中益氣,清熱利尿,清熱解毒,涼血止血,健脾和胃。綠豆百合湯有清熱解毒、安神潤肺的功效,入秋了,來一碗綠豆百合糖水是個不錯的選擇哦。”
1、原材料:綠豆,百合,冰糖。
2、將綠豆用水浸泡一天。
3、百合掰開洗乾淨。
4、綠豆放鍋中,加入半鍋水大火煮開。
5、大火煮開後撇掉浮沫。
6、加入適量的冰糖。
7、蓋上鍋蓋轉至小火煮40分鐘至一個小時,直到綠豆煮開花為止。
8、放入百合繼續煮15分鐘。
9、成品如圖。