“蓮子有補虛損、養心安神、健脾止瀉的功效。小米性味甘鹹,具有滋養腎氣、健脾胃,清虛熱的功效。黃豆富含優質蛋白質等營養成分,具有健脾寬中,潤燥消水的功效。三者同用,脾肺腎兼補。
小米不多,看起來和蓮子豆漿沒什麼兩樣,也沒感覺更濃稠一點。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蓮子小米豆漿的做法步驟
1、用料
2、蓮子黃豆洗淨瀝水
3、小米略淘洗
4、三者同入豆漿機打漿桶中
5、加水浸泡一夜
6、裝機頭
7、啟動打漿
8、打漿結束,取走機頭
9、倒出飲用
小米略清洗掉浮塵即可,無需使勁淘洗,以免營養流失。
打漿功能根據自家豆漿機實際情況進行選擇。