糖水翠冠梨怎麼做|糖水翠冠梨的做法

“翠冠梨具有清心、潤肺、降火、生津、潤燥、清熱、化痰等功效”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖水翠冠梨的做法步驟

• 1、翠冠梨洗淨去皮,切成大塊,去核
• 2、炒鍋燒熱轉小火,放入白砂糖,輕輕攪動使糖熔化變色,既是焦糖
• 3、轉中火,放入梨塊翻炒上色,加水沒過梨塊,上蓋煮20分鐘左右,放涼後冷藏即可