“用了臻米脫糖養生煲來蒸煮的玉米米飯,加入兩杯開水,破壁機中攪一攪,早餐來一杯它,低糖健康,搭配一些米餅,蔬菜、雞蛋,簡單而營養的早餐就有了。喜歡就試試吧。
食材:大米2杯、鮮玉米1杯、開水2杯。廚具:臻米脫糖養生煲、破壁機。”
1、先準備好廚具,將脫糖養生煲中的內膽、米湯盒子、甑子、濾網,按使用方法裝好。
2、準備好的大米、玉米仁,清洗後放入甑子中的濾網上,再放上適量清水。清水使用量不超過米麵的1CM。大米與玉米仁用量按家庭人數來定,三人可以用一杯米,一杯玉米也可以
3、將電飯煲通電,選擇蒸飯檔,這款脫糖養生煲蒸飯只需要22分鐘,煮飯的同時可以準備雞蛋、蔬菜、米餅等,豐富早餐就有了。
4、蒸出來的米飯,粒粒分明,軟糯爽口。可以直接食用,也可以用來攪打米糊。
5、米飯蒸煮過程中分離出來的米湯,嘗一下,這米湯比較甜,食材中的糖分被分離出來了。
6、取一碗米飯,加入2杯開水,使用破壁機攪拌成米糊即可。這樣製作出來的米糊,甜度不高,爸爸媽媽喝得更放心,小朋友們也一樣,不用擔心過多糖分的攝入,長個子,不發胖,每一位媽媽們都更放心啦。
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