清水煮土豆怎麼做|清水煮土豆的做法

“最近因為天氣問題，家裡的老豆媽媽都病了，喉嚨痛，都不知道做什麼菜啦。家裡什麼都沒有隻有自家的小土豆，只好做這個，老豆媽媽都喜歡，我做了兩頓土豆，都吃光光了，真好!”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清水煮土豆的做法步驟

• 1、土豆削皮，洗淨

• 2、用刀拍扁，泡水去澀味

• 3、豬肉切厚片，加少許鹽、砂糖、玉米油、生粉、生抽、咖哩粉，醃製一下，煮起來會好吃點。

• 4、加油，用蒜起鍋

• 5、油燙加肉爆香

• 6、爆香一下下，咖哩粉的香味就出來，挺香的

• 7、把土豆倒進鍋裡，來回翻動

• 8、倒進熱水，蓋上蓋子煮就可以了

• 9、等水乾了一半多點，就放鹽、糖、生抽，調夠味道

• 10、最後，不要煮幹水，要留點汁，這樣更好吃

小竅門

這個菜適合喜歡清清淡淡的人，如果你喜歡辣的夠味道的，就不要嘗試做這個菜。