檸檬玫瑰茄瓜條怎麼做|檸檬玫瑰茄瓜條的做法

“冬瓜是夏季的時令菜,在炎熱的夏天裡多吃冬瓜有很大的好處，冬瓜不僅味道鮮美，而且富含豐富的維生素C，能起到美白和滋潤肌膚的效果。經常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。中國醫學認為，冬瓜味甘而性寒，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效，對於動脈硬化、冠心病，高血壓、水腫腹脹等疾病，有良好的冶療作用。在炎熱的夏季，如中暑煩渴，食用冬瓜能收到顯著療效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 普通 （難度）

檸檬玫瑰茄瓜條的做法步驟

• 1、冬瓜去皮去瓤切成條。

• 2、在容器中加入玫瑰茄冰糖檸檬片。

• 3、倒入開水蓋上蓋子晾涼備用。

• 4、冬瓜條焯水。

• 5、焯過水的冬瓜條馬上放在涼水中，控幹水分。

• 6、晾涼的玫瑰茄糖水已經變紅色。

• 7、把焯好水的冬瓜條泡進玫瑰茄糖水中，瓜條中放入檸檬片。

• 8、蓋好蓋子放入冰箱冷藏2-3天即可。