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  • 芝士蟹鬥怎麼做|芝士蟹斗的做法
    發表於:2024-01-28
    食材明細主料大螃蟹(5只)馬蘇裡拉芝士(適量)洋蔥(半顆)黃油(20克)輔料鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士蟹斗的做法步驟1、螃蟹清蒸(清蒸螃蟹的做法)後剔肉備用,洋蔥切細粒。蟹鬥處理...
  • 芝士條的做法 超簡單~芝士條~~~ 芝士條怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “只需幾分鐘就可以製作美味的點心~”食材明細主料土司麵包(適量)芝士片(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士條的做法步驟1、把麵包的邊緣部分都切掉,然後雞蛋打散2、把芝...
  • 芝士條的做法 香酥芝士條 芝士條怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “芝士含有豐富的蛋白質、維生素B群、鈣質,做香酥芝士條換個口味很不錯的。”食材明細主料低筋麵粉(200g)砂糖(60g)黃油(120g)雞蛋(1只)芝士粉(45g)鹽(2)香草(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士條...
  • 芝士焗麵包蟹怎麼做|芝士焗麵包蟹的做法
    發表於:2024-01-11
    “這道菜是閨女做的,我負責拍照記錄。閨女也喜歡做美食,而且很有天賦,好多菜品我都沒有做過,她做起來駕輕就熟。以前我家吃蟹是蒸或炒,這回她創新了個焗,還真是別有一番風味。土豆泥中裹著絲...
  • 芝士焗素蟹粉怎麼做|芝士焗素蟹粉的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料土豆(2個)紅心紅薯(半個)胡蘿蔔(半個)蟹鬥(7個)馬蘇裡拉芝士(適量)輔料黃油(15g)鹽(少許)黑胡椒碎(少許)砂糖(半勺)香醋(適量)薑末(適量)雞粉(半勺)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士焗素蟹粉...
  • 凍芝士怎麼做|凍芝士的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料乳酪(125g)輔料糖(50g)巧克力(適量)魚膠粉(11g)蛋糕胚(三大片)牛奶(100g)蛋黃(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)凍芝士的做法步驟1、先準備好蛋糕胚,切薄片。2、燒一盆熱水。3、另...
  • 輕芝士怎麼做|輕芝士的做法
    發表於:2024-01-09
    “好久沒做東西了這個方子從拿到到今天都一個月了今天終於有空做了這是個6寸的方子做八寸的話用量加倍就行了”食材明細主料奶油乳酪(125g)黃油(30g)雞蛋(3個)綿白糖(50g)輔料牛奶(50g)低粉(30g)甜...
  • 芝士餅怎麼做|芝士餅的做法
    發表於:2024-02-01
    “邊角料之作,也可以這麼美味…”食材明細主料洋蔥(100克)麵粉(100克)口蘑根(50克)雞蛋(50克)輔料鹽(2克)生抽(3克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士餅的做法步驟1、做完了口蘑芝士以後,剩下的...
  • 黃金蟹鬥怎麼做|黃金蟹斗的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料大閘蟹(三隻)輔料雞蛋(100g)土豆澱粉(40g)麵包糠(40g)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金蟹斗的做法步驟1、大閘蟹上蒸籠蒸熟後冷水冷卻後將蟹肉剔出。2、雞蛋與土豆澱粉打成糊...
  • 芝士法片怎麼做|芝士法片的做法
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料法棍(2小塊)芝士片(3片)輔料小蔥(適量)配料花生醬(適量)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士法片的做法步驟1、準備所需材料。2、將法棍去掉兩邊切成片。3、將花生醬抹在法片上...
  • 芝士焗蟹寶怎麼做|芝士焗蟹寶的做法
    發表於:2023-12-29
    “大自然有一種野獸它身披甲冑橫衝直撞好不威風照這麼看芝士也是一種野獸它濃郁,混沌,複雜,生猛直接將慾望打回原形芝士焗蟹寶像個盞形的古羅馬鬥獸場一口下去短兵相接,兵荒馬亂”食材明細...
  • 芙蓉蟹鬥怎麼做|芙蓉蟹斗的做法
    發表於:2024-01-27
    “芙蓉蟹鬥是一道有名的上海菜,因其芙蓉潔白,蟹粉鮮美,很受歡迎。傳統方法為油炸,而且用的是大閘蟹。我這次用的是鮮活的梭子蟹,肉多鮮美。雖然九月吃公蟹,十月吃母蟹,現在還沒多少蟹黃,不過做...
  • 芝士蝦怎麼做|芝士蝦的做法
    發表於:2024-01-09
    “愛芝士,不僅愛它濃郁的奶香,還愛它拉成絲的樣子。芝士,其實就是乳酪,大概是大家覺得牛奶營養豐富,而芝士又是牛奶濃縮而成,對待芝士也是格外上心,超市裡兒童芝士就足以證明大家對芝士的關注...
  • 芝士蟹柳麵包怎麼做|芝士蟹柳麵包的做法
    發表於:2024-01-04
    “因各麵粉的吸水性不同,液體不要一次性加入,請視麵糰狀態適當調整,蟹柳要提解凍回溫,並用廚房紙擦乾水份。”食材明細麵糰材料高筋麵粉(500g)低筋麵粉(100g)冰水(±300ml)雞蛋(1個)細糖(60g)酵母(6g)...
  • 泰式甜辣蟹斗的做法 泰式甜辣蟹鬥! 泰式甜辣蟹鬥怎麼做
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料梭子蝥(2個)肉末(100克)青菜(適量)輔料花雕酒(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹽(適量)泰式甜辣醬(適量)生粉(適量)聖女果(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)泰式甜辣蟹斗的做法步驟1、蟹上鍋...
  • 烤芝士怎麼做|烤芝士的做法
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料奶油乳酪(375g)綿白糖(125g)全蛋(4個)老酸奶(100g)輔料曲奇餅(100g)黃油(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤芝士的做法步驟1、曲奇餅雜碎2、黃油隔水融化3、融化的黃油加入曲...
  • 芝士條怎麼做|芝士條的做法
    發表於:2024-02-23
    “這一隻只纖長如手指的芝士條,她用普通的外形展現出自己的真實和簡單,自然和健康。她有疏鬆的口感,不油膩的味道,是愛好烘焙夥伴的一道拿手菜,她會讓你更自信,更有味道。”食材明細主料黃油...
  • 芝士蟹柳雞蛋手抓餅怎麼做|芝士蟹柳雞蛋手抓餅的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料手抓餅(3張)芝士片(3片)口蘑(1個)胡蘿蔔(1小段)雞蛋(2個)蟹柳(2-3根)調料鹽(適量)黑胡椒(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士蟹柳雞蛋手抓餅的做法步驟1、材料備齊,雞蛋打撒。2、胡...
  • 芝士焗土豆泥的做法 【芝士醬】芝士醬做法之芝士焗土豆泥 芝士焗土豆泥怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “芝士醬是芝士的的一種,RICOS濃縮車打芝士醬極具“全能性”,幾乎可以取代所有的車打芝士片芝士碎,芝士焗土豆泥/芝士焗飯/芝士火鍋/芝士焗番薯/披薩漢堡薯條吐司炸雞/芝士排骨龍蝦意麵!...
  • 芝士饅頭的做法 芝士饅頭的做法 芝士饅頭怎麼做
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料饅頭(2個)火腿(1根)馬蘇裡拉芝士(適量)輔料小蔥(適量)蛋液((蛋黃)1個)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士饅頭的做法步驟1、將饅頭切成網格狀。2、火腿切丁。3、小蔥切末。4、在饅...
  • 芝士飯怎麼做|芝士飯的做法
    發表於:2024-02-27
    “芝士也就是乳酪,是一種發酵的牛奶製品。其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來製作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是乳酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養價值也因此更加...
  • 糯米蟹斗的做法 "蟹蟹你的愛"糯米蟹鬥 糯米蟹鬥怎麼做
    發表於:2024-02-01
    “體質偏寒的人不宜多吃螃蟹。但如果我們在烹製的時候,多用些溫補的食物與其相扶,就可以安心地吃螃蟹。通常煮螃蟹時,必不可少的就是生薑。另外,我們也可以嘗試用糯米與螃蟹來相搭配,讓糯米...
  • 芝士球怎麼做|芝士球的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料奶油乳酪(125克)動物性淡奶油(45克)蛋黃(2個)玉米澱粉(25克)細砂糖(30克)輔料酸奶油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士球的做法步驟1、乳酪室溫軟化,加糖打至糖融化。2、加...
  • 雪花蟹鬥怎麼做|雪花蟹斗的做法
    發表於:2023-12-31
    “每當鮑叔苦於思索食譜分享時,腦海中往往朝童年記憶裡的各種影視節目、動漫卡通上靠近。也就是說……對不起!又要搬出暴露年齡的萬能的《中華一番》了!在動畫39集至41集與黑暗料理界的宴...
  • |“芝士”就是力量! 半熟芝士怎麼做|半熟芝士的做法 半熟芝士
    發表於:2024-01-05
    ““芝士”就是力量!有顏值有內涵,原味、抹茶、樹莓、巧克力等味道,它的內心就由你掌控,只要你喜歡,甚至是榴蓮都可以!”食材明細主料奶油乳酪(230g)牛奶(160g)淡奶油(15g)黃油(30g)蛋黃(2個)糖(45g)低筋...