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豬蹄燉什麼補腎

欄目: 烹飪技巧 / 釋出於: / 人氣:1.98W

豬蹄,含有豐富的骨膠原,對人的面板、骨骼非常有好處,冬天的時候,人們經常燉豬蹄吃,除了可以滋潤面板,還可以起到很好的暖身作用。那麼,要想面板好,又想起到補腎的作用,豬蹄燉什麼補腎效果最好呢?做法是怎樣呢?

豬蹄燉什麼補腎

一、豬蹄燉什麼補腎

豬蹄是我們生活中經常遲到的一種食物,它可以說是老少皆宜,而且在製作的過程當中能搭配不同的食物,這樣也會對身體起到不同的調理效果,但是往往平時生活中都是女性經常食用豬蹄進行美容養顏和下奶,氣質豬蹄搭配好了還能對男性起到補腎填精的作用,下面一起了解下豬蹄燉什麼補腎呢。

1、燉豬蹄加兩寶滋陰補腎
  古話說“冬食豬蹄賽熊掌”。冬日陽光慘淡,寒風瑟瑟,很多人都與太陽絕了緣。於是,小腿抽筋、髕骨軟化等缺鈣問題接踵而來。另外,冬天容易肝腎陽虛,很多人會腳後跟痛、腳跟開裂、腰膝痠痛。因此,冬天最好吃點豬蹄。
  中醫認為豬蹄性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”,具有補虛弱,填腎精,健腰膝等功能。此外,因為豬蹄中含大量的結締組織,還有強筋健骨的作用。
  豬蹄燉黃豆是最佳的吃法。黃豆含有豐富的鈣質,其中的植物蛋白質與豬蹄中的動物蛋白質搭配,效果更好。因此,黃豆燉豬蹄補鈣、強筋、健骨的作用格外出色。如果再加上枸杞一起燉,滋補肝腎的作用更強。
  2、淮山枸杞
  淮山枸杞一直是補腎佳品,與豬蹄一起燉,補腎效果更佳。
  材料:豬蹄1只、淮山300g、鹽適量、枸杞300g、紅棗6顆、小蔥2根、料酒8g、薑片8g。
  做法:將豬蹄放入膳魔師燜燒鍋內鍋,加適量清水放在爐子上大火燒開,烹入料酒,打去浮沫,續燒15分鐘後,放入姜、淮山、枸杞、紅棗。將膳魔師燜燒鍋內鍋從爐具上拿下,移至外鍋,扣上鍋蓋,燜約1小時。開啟鍋蓋,調入鹽、蔥花,美味的淮山枸杞燉豬蹄即完成。

  3、蔥燉豬蹄

  原料:蔥白40克,豬蹄4個,枸杞苗50克,精鹽、花椒、大料、料酒各適量。
  做法:將豬蹄去毛洗淨,剁塊,加清水適量煮沸後,下蔥白及精鹽、花椒、人料、料酒,燉至爛熟後,下枸杞苗碎葉,稍煮即可。服食,每週2~3劑。
  功效:補腎填精。適用於陰虛火旺型精液不液化症患者。

以上就是小編為大家介紹豬蹄燉什麼補腎效果最好,還有燉豬蹄的做法。其實,想要在食療方面達到補腎的效果,可以選擇的食材還是多種多樣的,例如:核桃燉雞。杜仲煲豬尾骨,等等。除了在食療方面改善之外,有良好的作息習慣也是很重要的。

Tags:豬蹄 補腎