用什麼燉豬腰補腎

豬腰又名豬腰子、豬腎，作為豬的重要器官，發揮著不可或缺的作用。含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣和維生素等。具有補腎氣、通膀胱、消積滯的功效。一般人群均可食用。豬腰最大的功效就是補腎，那麼用什麼燉豬腰補腎呢？

一、用什麼燉豬腰補腎

杜仲豬腰湯

食材：豬腰子300克，杜仲30克，雞血藤15克，桑寄生30克，紅棗10克，姜5克，鹽3克。

做法：先將杜仲去皮，然後將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生薑、紅棗洗淨，再將豬腰子去掉脂膜，切片，最後把全部食材一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮一小時，調味即可。

功效：這道藥膳可以補益肝腎、強腰壯骨，適用於更年期男人的腰痠腿疼、陽痿遺精、性慾減退等症狀。

紅棗豬腰蔘湯

食材：豬腰1個、紅棗15顆、花旗參10克、生薑1塊、食鹽少許。

做法：將豬腰洗淨，剝去脂膜，剖開，剔去筋，切成花狀，生薑去皮切片。鍋內注入清水加一塊薑片，水燒開後倒入腰花焯2分鐘盛起，用清水洗淨。往砂鍋內注入清水，放入腰花及剩餘的薑片。紅棗及花旗參洗淨，放入砂鍋內。蓋上鍋蓋，大夥燒開，小火煲2小時，最後加鹽調味。

功效：這道藥膳可以補氣養血，滋補肝腎，可用於腎氣不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢涼、小便頻數、視物不清、陽痿、遺精。

豬腰核桃補腎湯

食材：豬腰子1個，核桃仁10克，山茱萸6克，鹽適量。

做法：將豬腰子去筋膜、洗淨，先將豬腰放入開水中焯一遍，除去血水腥味，再將核桃仁、山茱萸和豬腰子放入鍋內加水煮熟，加鹽調味即可。

功效：滋陰、補腎、固精，適用於腎虛腰痠、遺精、盜汗等症。

豬腰沙苑枸杞湯

食材：豬腰子1個，沙苑子、枸杞子各9克，生薑3片，鹽適量。

做法：將豬腰子去筋膜，剖開洗淨，切如腰花樣，將沙苑子、枸杞子紗布包好後同豬腰子一起放入鍋中，加水、生薑同燉至豬腰子爛熟，最後加鹽調味。

功效：補腎固精、清肝明目，適用於肝腎兩虛所致的腰膝痠軟、頭暈耳鳴、尿後餘瀝等症。

豬腰補腎粥

食材：豬腰1個，香菇5個，大米50克，生薑1塊，調味品適量。

做法：現將豬腰子去除筋膜，切成條，加入鹽巴抓一抓，再用清水沖洗，以去除腥味，將生薑去皮洗淨切絲，香菇泡發後切丁。然後將大米加水入鍋煮沸，加入切好的香菇，待香菇煮沸5分鐘後，再加入豬腰，最後放入生薑，加入鹽、雞精、胡椒粉、香油調味即可。

功效：補腎，強腰，益氣。

關於用什麼燉豬腰補腎，有這些常用的食材及做法。例如杜仲豬腰湯、紅棗豬腰蔘湯、豬腰核桃補腎湯、豬腰枸杞湯、豬腰補腎粥等。這些豬腰的做法即可以補腎，又可以滋養身體，一舉兩用。適合在家的家庭主婦研究它的做法。

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