一個雞腿多少克

雞腿，是受到追捧的食品，香酥的外殼嫩滑的肉啊，許多人喜歡在外面買雞腿吃，最後大家為了吃到安全衛生的雞腿，就選擇買生的雞腿回家自己烹飪，那一個雞腿多少克呢？在家裡面做飯的媽媽們知道這個問題的答案嗎，想知道關於雞腿的知識就繼續閱讀文章。

一、一個雞腿多少克

看大小的啊。一般小點的有175克左右，大的有250左右。

光算腿肉是100G左右 加上骨頭 大約200-250G

二、雞腿

一種取自雞的大腿的肉（帶骨頭的）,當然他還有引申義：特指一些身體強健，能奔能跑(也稱"跑不死")的人，一般都加兒化音，叫"雞腿兒"。另外，還有小雞腿，又叫琵琶腿，是位於雞翅下面的那一部分肉。雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量頗多，因此可彌補牛及豬肉的不足。同時也由於雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。 腿肉是從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。

三、所含蛋白質

大家都說雞蛋和牛奶是日常生活中比較廉價的蛋白質來源。 但是我發現一百克雞腿，竟然有16克的雞肉。 如果說中等的雞，雞腿大約也有200克，扣去骨肉和皮， 估計蛋白質含量也有20克？ 那不就是一杯蛋白粉的蛋白含量了嗎？ 真的有這麼多嗎？ 求科普。

四、所含熱量

1只雞腿(可食部分83.0克)含有熱量150大卡，需要健美操44.8分鐘消耗完。每100克該食物含有:脂肪13.00克;膽固醇162.00克;核黃素0.14克;鈉64.40克;鋅1.12克;磷172.00克;

五、功效

雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

雞腿的營養價值高，功效作用都是對身體有好處的，而且雞腿烹飪方法多樣，口感酥軟美味，所以雞腿的烹飪是人人都應該去了解學會的，那你身邊如果還有不知道一個雞腿多少克的朋友們嗎？那你就快分享這個文章給他們吧。