30分鐘左右。蒸排骨原是四川南充的名菜,蒸排骨是很多人都喜歡的菜品,相對其他蒸制食品來說,蒸排骨需要的時間還是比較長的。蒸制排骨最需要把握的就是蒸制的時間,切不可蒸制時間過短,蒸排骨蒸制的時間越長,排骨則越是軟爛,口感更佳。