水果玉米是轉基因的嗎？水果玉米的營養價值是什麼？什麼是水果玉米？

說到玉米，想必沒有人不知道的吧。玉米在我們的日常生活中是一種非常常見的蔬菜。隨著科技的發展，市面上又出現了一種玉米，叫水果玉米。那麼大家一定有很多的疑問吧。今天我們就來討論一下水果玉米是轉基因的嗎？水果玉米的營養價值是什麼？什麼是水果玉米？

一、水果玉米是轉基因的嗎

不是。水果玉米是一種品質非常好的甜玉米，甜玉米有人說它是轉基因的，實際上是一種誤解。轉基因技術是近30年才有的一項新的高科技，而甜玉米已有數百年的歷史，它是自然的產物。過去，我們長期處於解決溫飽問題的時候，甜玉米是屬於高檔的農產品，所以很少種植，一般大眾能接觸到的很少。但是，近些年隨著經濟發展還有菜籃子的豐富，甜玉米產業發展很快，所以大家都接觸到了甜玉米。但是很多人給它安上一個轉基因的名字，實際上不是的，甜玉米在我國沒有轉基因的，是通過雜交的方式培育出來的。

二、水果玉米的營養價值是什麼

水果玉米最主要吃的是風味，就像不同蔬菜、水果一樣，水果玉米有它的獨特風味，主要是甜、脆、嫩、香。水果玉米里的可溶性糖含量非常豐富，澱粉含量較少，還含有人體必需的8種氨基酸、礦物質、維生素等等，現在還培育出了高葉酸的玉米(葉酸是人體非常重要的一種維生素)。除此以外，玉米的膳食纖維成分比較高，對人體是很有益的。

三、什麼是水果玉米

咱們平時吃的新鮮玉米稱為鮮食玉米，根據口感劃分，有甜玉米、糯玉米和甜加糯玉米這三種類型。很多人誤以為鮮食玉米都是水果玉米，其實從嚴格意義上來說，水果玉米是一種超甜玉米，與一般玉米相比，它的主要特點是皮薄、汁多、無渣、甜脆，可以像水果一樣生吃，因此被稱為“水果玉米”。

聽完了小編的介紹，想必你們對於水果玉米是轉基因的嗎？水果玉米的營養價值是什麼？什麼是水果玉米？這幾個問題也有了很深的瞭解了吧，水果玉米不是轉基因，大家可以放心的購買，放心的吃哦。而且水果玉米本身也是含有很高的營養價值。