怎麼蒸好吃|蒸雞蛋一般蒸多久

雞蛋的烹飪方法有很多，最簡單的就是水煮雞蛋，如果想口味好一點的話，可以炒雞蛋或者是煎荷包蛋，其實營養最好的應該要數蒸雞蛋了。那麼很多小夥伴喜歡吃蒸雞蛋，但是不知道蒸雞蛋一般蒸多久，今天小編就來跟大家聊一下關於蒸雞蛋的時間以及如何蒸雞蛋。

一、蒸雞蛋一般蒸多久

其實蒸雞蛋的時間不宜過長，一般十分鐘左右就好了。如果蒸的太久的話雞蛋就會變老，如果蒸的時間太短的話，雞蛋又不容易凝固，所以在十分鐘左右蒸出來的雞蛋是最好吃最滑嫩的。

二、怎麼蒸雞蛋

1.蒸鍋蒸雞蛋

蒸鍋蒸雞蛋的方法是最傳統的，我們可以把雞蛋打成雞蛋液，在裡面加入鹽、味精等調味料把它調均勻之後，再準備一個蒸鍋，在底加上一些水，然後上面放上蒸架，然後將有雞蛋的碗放入到蒸架上面，接著就開火先煮。煮的時候先開大火，再開中小火大約蒸十分鐘左右就可以食用了。蒸好的雞蛋端出來之後在上面撒上一些麻油，淋上一些醬油攪拌一下就可以吃了，如果喜歡吃原味的話，那麼只要撒上一些蔥花。

二、微波爐蒸雞蛋

用微波爐蒸雞蛋是最省時省力，也是一些廚房小白比較適合的一種蒸法。我們只需要準備一個碗在裡面打入雞蛋，然後加入一些鹽、味精或者五香粉的一些調料，把它用筷子攪拌打勻之後，然後在上面裹上一層保鮮膜，把它放入微波爐當中。一般微波爐調到中火先設定五分鐘，五分鐘之後可以開啟蓋子看一下，如果雞蛋還沒有凝固的話，可以再新增一到兩分鐘，如果已經好了的話，那麼就可以直接端出來食用了。喜歡吃辣的小夥伴還可以在上面淋一些辣椒油，口感非常的好。

三、蒸箱蒸雞蛋

現在一些家庭的經濟條件比較好，都會配上一個蒸箱，用蒸箱蒸雞蛋是最好的啦。我們只需要把雞蛋打好，然後在裡面加入一些調味料攪拌均勻之後就放入到蒸箱當中，把它調至五到六分鐘左右。蒸箱蒸出來的雞蛋會比我們在普通蒸鍋上面蒸的雞蛋時間短而且口味好。

以上就是關於蒸雞蛋蒸多久以及如何蒸的具體介紹，所以小夥伴如果平時想吃蒸雞蛋的話，控制好時間就可以了。另外雞蛋不僅可以蒸著吃，我們還可以把它做出各種各樣的美味，相信只要通過自己的創新和廚藝，做出來的雞蛋一定會非常好吃的。