寶寶冬季食譜

現在的寶媽，對自己小孩的飲食特別的注重，要考慮營養的全面，加上部分食品是嬰兒不能吃的，所以，在這方面上，相信大部分寶媽是絞盡腦汁，每天都變著花樣。今天小編跟大家分享以下寶寶冬季食譜。希望能夠幫助到你，不愁輔食吃什麼。

寶寶冬季食譜

一、蘿蔔黃豆蛋花湯

材料：白蘿蔔，黃豆，雞蛋。

做法：將黃豆浸泡30分鐘後用小火燜酥。放入蘿蔔煮至酥爛，再將雞蛋打勻後放入湯中，加鹽少許，煮數分鐘即可食用。

功效：蘿蔔可通氣潤腸養肺;黃豆含有較多纖維素，可通便;雞蛋營養豐富。適用於秋季易便祕的小兒。

二、枇杷百合銀耳湯

材料：枇杷、幹百合、水發銀耳、冰糖。

做法：銀耳、枇杷洗淨，把銀耳用手撕成小朵。百合用清水浸泡2分鐘，洗淨。把銀耳、百合放入鍋內，加入足量的水，放入冰糖。放在爐子上大火燒開，加蓋轉小火煮30分鐘。

功效：這款甜湯有利於潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃，適合寶寶秋季食用。

三、鯽魚豆腐湯

材料：鯽魚1條，豆腐1塊，姜3片，蔥2段，油、鹽、胡椒粉、料酒、雞精少許。

做法：鯽魚收拾乾淨，用鹽和料酒稍醃待用;豆腐切成1釐米厚的塊;砂鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。放入蔥、姜，倒入適量的開水，加蓋，燒開後轉小火煲40分鐘;加入豆腐，再煮5分鐘左右，加鹽、胡椒粉、雞精調味即可食用。

功效：鯽魚豆腐湯有潤燥滋補的作用，很適合寒冷乾燥的冬季節食用。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的，而且做出來的湯味道鮮美，香而不膩。

四、蓮子百合紅豆粥

材料：小米、赤豆、百合、蓮子、冰糖、水。

做法：紅豆用水洗淨，浸泡半小時。蓮子、百合用水洗淨，浸泡半小時。大米洗淨，浸泡備用。砂鍋中加適量清水，中火燒開，鍋中放入蓮子、百合、紅豆，小火煮20分鐘左右。放入大米，再煮10分鐘，放入冰糖於鍋中，用勺子攪拌粥出稠，即可。

功效：蓮子有助於安睡，百合也有寧心安神的作用，孩子秋季睡覺不踏實，這兩種食材搭配一起食用可以改善睡眠。而紅豆則有很好的消暑功效，這碗營養豐富的蓮子百合粥秋天可別少了。蓮子百合紅豆粥富含營養，能增強人體機體免疫功能，還有補血的功效。

五、雙米銀耳粥

材料：大米、小米、水發銀耳。

做法：大米和小米淘洗乾淨;水發銀耳擇洗乾淨，撕成小朵。鍋內放水，加入大米和小米，大火煮沸後，放入銀耳，轉中火慢煮約15分鐘，至銀耳稀爛即可。

功效：大米是人體B族維生素的主要來源;小米儲存了許多的維生素和無機鹽;銀耳富含粗纖維，還含有蛋白質、維生素和葡萄糖等。由這三種原料煮成的粥，營養豐富滋潤，也可有效預防冬燥。

六、川貝燉雪梨

材料：雪梨、川貝末。

做法：先把雪梨洗淨，橫斷切開，去核後放入川貝末6克，然後將兩半拼攏，用牙籤固定，放入碗中加冰糖20克，水適量，隔水燉煮30分鐘即可。

功效：川貝有清熱、生津、潤肺、止咳的作用。雪梨作為常見的水果，有很好的生津作用。所以川貝燉雪梨可以養肺陰、清熱、化痰。

初進輔食的寶寶，食量很小，所以寶媽們不能因為寶寶吃著很美味，就多給寶寶吃。要適量，不然會導致寶寶消化不良。另外，剛開始接觸輔食的寶寶，味覺上肯定是需要一個適應的過程，寶媽們要有足夠的耐心，希望我分享的寶寶冬季食譜，能夠幫到你。