引產可以吃豬肝嗎

我們都知道產後應重視飲食的補養，這對女性身體健康有很大的影響。因為生產對身體有一定的損傷，丟失一定量的血，加上生產過程中心理上承受的壓力和肉體上的痛苦，使產後的身體比較虛弱。今天我們來聊一聊引產可以吃豬肝嗎？

引產可以吃豬肝嗎

一、可以適量吃

豬肝不宜吃 的過多，含有膽固醇太高了，但可以少吃，增加營養，有利於身體的恢復。

二、豬肝的做法

(1)、豬肝菠菜湯

食材：新鮮豬肝、蔥、姜、鹽、菠菜、料酒適量。

做法：

1、豬肝洗淨去筋，切條狀，入溫水中浸泡3小時，期間最好換1-2次水。

2、鍋內加水，放入薑片、蔥段、料酒，下豬肝煮滾。

3、焯去血沫，撈出溫水衝淨。

4、洗淨鍋，再燒開另一鍋清水，放入豬肝，煮滾後轉小火，煮約10分鐘。

5、撈出稍晾涼，切片裝盤。菠菜葉，洗淨瀝乾水份。

6、鍋中清水燒開，下豬肝片煮5分鐘。

7、加入菠菜拌勻煮沸，入鹽調味即可。

功效：豬肝本身具有補肝養血、明目的作用,菠菜有補血作用。豬肝與菠菜相配,營養價值更高。可以補血養氣，適合孕婦食用。

(2)、豬肝粥

食材：米100克，豬肝150克，鹽、雞精、料酒各適量，蔥花、薑末各1小勺。

做法：

1、將米淘洗乾淨，豬肝洗淨，切成薄片，裝入碗內，加蔥花、薑末、料酒和少許鹽抓拌均勻，醃10分鐘。

2、油燒至五六成熱時，放入豬肝片，快速翻炒至豬肝半熟，撈出控油。

3、把水燒開，放入米用小火熬煮30分鐘再放入豬肝片煮20分鐘，至豬肝片酥熟，加雞精和鹽調味即可。

功效：豬肝含鐵豐富，是準媽媽補充鐵質的良好來源。

(3)、番茄豬肝濃湯

材料

大番茄2個，豬肝1小塊，料酒，薑絲，蔥段，一點澱粉，白糖，鹽，雞精

做法

1、準備材料。

2、番茄洗淨去蒂，放在開水中泡兩分鐘。

3、去皮切成小塊。

4、豬肝在流動水下衝洗乾淨，放清水裡浸泡半個小時。然後取出切薄片，放水下衝洗至無血水，瀝乾，放料酒、薑絲、蔥段、一點澱粉拌勻靜置。

5、起油鍋，爆香蔥薑絲後，撈出扔掉。

6、倒入番茄翻炒幾下，放半湯匙白糖，反覆煸炒出沙起糊。

7、倒一大碗水，煮開加蓋轉小火燉20～30分鐘左右成番茄濃湯。

8、開蓋放鹽和雞精調好味。火開大，把豬肝放入，等待大約半分鐘，看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。

引產後身體虛弱，建議首先要保證優質蛋白質、充足的維生素尤其是應補充足夠的鐵質，以預防貧血的發生。那引產可以吃豬肝嗎？其實食物選擇既要講究營養，又要容易消化吸收。可以吃但不能多吃。除了肉類的供給外也要注意蔬菜的食用量。