“梨子上市了,我們本地的一種大梨子,汁水很多,也很甜,口感稍稍有些粗燥,一車一車的叫賣,很誘人呢!秋季比較燥熱,梨和蜜都有潤燥的作用,多吃些挺好。
秋梨加檸檬汁,做成小菜,很爽口。”
1、材料圖。枸杞洗乾淨後直接加蜂蜜泡上。
2、檸檬用鹽搓洗乾淨。
3、用檸檬皮刨取下部分檸檬皮,直接放在蜂蜜中。
4、將檸檬汁擠入蜂蜜中。
5、攪拌均勻備用,視情況新增蜂蜜。
6、將積梨子去皮,
7、用刨絲器刨成絲。
8、將之前兌好的檸汁蜂蜜澆在梨絲上即可。
1、用什麼樣的梨子都可以的。
2、因為梨子刨絲後會氧化變色,成絲後儘快澆上檸汁蜂蜜。
3、如果不喜歡甜食,可以用橄欖油和果醋兌汁,也很好吃。
4、如果檸檬皮刨,可以取檸檬皮後切成碎末。