補血吃什麼湯

貧血，是一種不分年紀，不分年齡，不分性別的一種隱性疾病。輕微的貧血是非常不容易發現的，或者可以說，我們每個人都可能患有不同程度的貧血，尤其是女性，貧血更是家常便飯。補血吃什麼？最簡單的是喝湯，那麼，補血吃什麼湯呢？

補血吃什麼湯

一、八珍烏雞湯

材料：黨蔘20克，熟地、白朮、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，當歸、炙甘草各6克，紅棗4個，烏雞半隻，生薑3片。

做法：

1、先把材料全都洗乾淨。

2、藥材稍浸泡，紅棗去核。

3、烏雞去髒雜、尾部，切塊。

4、所有材料一起下燉盅，加冷開水1000毫升(約4碗量)，加蓋隔水燉約3小時，然後下鹽即可食用，為2~3人量，或1日分2次進飲。

功效：益氣補血、滋陰調經。

二、雙紅南瓜湯

材料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。

做法：

1、南瓜削去表皮挖瓤，洗淨，切滾刀塊兒。

2、紅棗洗淨，去核。

3、將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

功效：紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用，可使臉色紅潤，增加面板彈性。

三、四物湯

材料：熟地、當歸、排骨、川穹、白芍、鹽各適量。

做法：

1、將排骨洗淨後，切成塊，用開水焯一下。

2、再將白芍、川穹、熟地、當歸洗淨後，備用。

3、在一個鍋中，放入適量的清水，將所有食材放入，大火煮開後，用小火煮1個小時左右。

4、然後放入適量的鹽，就可以食用了。

功效：這道四物湯，是將普通的食材，與中藥結合在一起，起到食療的效果。經常食用，補血的作用非常明顯。

四、黃芪鱔魚湯

材料：鱔魚500克，黃芪30克，生薑，紅棗，食鹽、味精、胡椒粉各少許。

做法：

1、將黃芪、紅棗洗淨;鱔魚剖去腸雜，洗淨，切塊。

2、油、鹽起鍋放人鱔魚、生薑，炒至鱔魚半熟;把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內，加清水適量。

3、武火煮沸後，文火煲1~2小時，加食鹽、味精、胡椒粉調味。

功效：補氣養血，健美養顏。適用於氣血不足所致面色少華、神疲乏力。

五、花生杜仲牛尾湯

材料：花生60克，杜仲20克，牛尾1條，生薑3片。

做法：

1、花生洗淨，浸泡。

2、杜仲置鑊中灑上淡鹽水，慢火炒幹。

3、牛尾買時請售者代處理乾淨，洗淨後放滾水中煮沸10分鐘，再洗淨。

4、一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗水)，武火煲沸後改為文火煲約3個小時，調入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用。

功效：補血、益腎、強筋骨。

六、母雞艾葉湯

材料：老母雞1只，艾葉15克。

做法：

1、將老母雞褪毛洗淨，切塊。

2、砂鍋中加入足量的清水。

3、將雞塊同艾葉一起放入鍋中。

4、大火煮沸後，轉小火煮熟即可關火。

5、根據自己的口味加入適量精鹽調味。

6、分2~3次食用。月經期每天1劑，連服2~3劑。

功效：補氣攝血，健脾寧心。適用於體虛不能攝血而致月經過多，心悸怔忡，失眠多夢，少腹冷痛，舌淡，脈細。

女性補血吃什麼湯？最常見和眾所周知的便是烏雞湯，在湯中再加入些枸杞和紅棗，可以算的上等補品了，女性生理期期間食用可減緩經期疼痛，有助於血液迴圈。小編平時會經常喝南瓜湯，喜歡甜甜糯糯的感覺，推薦大家可以嘗試下。