喝什麼湯補血

現在越來越多的人都對自己的身體沒有很大的重視，都覺得快餐式的食物是最好的，可以簡單方便，但是不是這樣的，想要身體健康，飲食就一定要健康，所以今天我們就來講一講到底喝什麼湯補血，怎麼喝才是健康有效的吧。

喝什麼湯補血

花生紅棗湯

配方： 連衣花生200克，紅棗30～50克。

製法： 紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。

功效： 溫補脾腎，生津補血。

用法： 吃紅棗、花生，喝湯。

參杞狗肉

配方： 狗肉1000克，黨蔘20克，枸杞子10克，菟絲子10克，砂仁5克，牛膝15克。

製法： 上物除狗肉外，入砂鍋加水煎煮30分鐘後，倒出藥汁。將狗肉切成小塊，加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調料，醃漬入味，放入鍋中，加藥汁及適量清水，煮沸後，文火慢慢煨至狗肉爛熟即可食用。

功效： 益氣溫陽補血。

用法： 佐餐食用。

雞蛋豬腰粥

配方： 雞蛋1個，豬腰1只，糯米60克。

製法： 豬腰去筋膜切片，雞蛋打碎加入調料拌勻，糯米煮粥，將成時加入雞蛋、豬腰稍煮即可。

功效： 補腎健脾。

用法： 可作早晚餐或點心服食。

當歸生薑羊肉湯

配方： 當歸30克，羊肉500克，生薑30克。

製法： 將羊肉、當歸、生薑均洗淨，放入砂鍋中，加料酒、清水適量，煮至羊肉熟爛，調味即可。

功效： 溫陽散寒養血。

用法： 吃羊肉喝湯。

多子湯

配方： 枸杞子10克，女貞子15克，桑椹子20克，韭菜子10克，五味子6克，金櫻子15克，補骨脂10克，菟絲子10克。

製法： 上物水煎，代茶飲。

功效： 滋養肝腎。

用法： 每日1劑，不拘時飲服。

豬肝菠菜粥

配方： 豬肝、粳米各100克，菠菜150克。

製法： 將豬肝切片，菠菜洗淨去根切段，粳米加水熬成薄粥，然後放入豬肝和菠菜，加少許蔥花、薑片及鹽調味，至豬肝熟即可。

功效： 補肝養血。

用法： 可作早晚餐服食或點心。

大棗阿膠粥

配方： 阿膠15克，糯米100克，大棗10枚。

製法： 將阿膠搗碎；大棗去核與糯米煮粥，粥成時入阿膠稍煮，攪令烊化即成。

功效： 養血止血。

用法： 每日早晚餐溫服。

豬血菠菜粥

配方： 豬血100克，鮮菠菜適量，粳米100克。

製法： 將豬血切成小塊放沸水中稍煮，撈出，菠菜放入沸水中，略燙一下，撈出後切細，梗米加水煮粥，待粥成時放入豬血、菠菜，調味即可。

功效： 養血補血。

用法： 作早晚餐服食，可常食。

神仙鴨

配方： 鴨1只（約2000克），人蔘3克，龍眼肉20克，蓮子50，克，大棗50枚。

製法： 將鴨子去毛、內臟，剁去腳，洗淨瀝乾。人蔘切片，蓮子用水脹後去表皮、去心，大棗去核，龍眼肉洗淨。用鹽5克、醬油50毫升、料酒30毫升混勻後搽在鴨表面和腹內。將人蔘、龍眼、蓮子、大棗混合後，填入鴨腹，放在砂鍋中，上籠用武火蒸至鴨熟即可

功效： 補氣健脾養血。

用法： 每週1次，佐餐食用。

補血肝片

配方： 黃芪30克，當歸9克，山楂片9克，豬（羊）肝250克，雞蛋1個，筍片、黃瓜片各50克。

製法： 將豬（羊）肝去筋切成薄片，加入雞蛋、澱粉、精鹽，上漿，筍片焯水備用。黃芪、當歸、山楂加水濃煎至20毫升，加醬油、鹽、料酒兌成滋汁備用。炒鍋置旺火燒熱，加油燒至六七成熱時，下肝片滑開至熟，撈出去油。原鍋留少許油，把蔥薑末煸一下，再加入肝片、筍片、黃瓜片，加入滋汁，顛翻炒勻，勾芡，淋上明油即可。

功效： 補肝養血。

用法： 佐餐食用。

太子參羊肉羹

配方： 羊肉500克，太子參30克，何首烏15克，龍眼肉20克。

製法： 羊肉切丁，太子參、龍眼肉、何首烏裝入潔淨的紗布袋紮緊口，加蔥白、姜、紹酒、鹽等調料適量，均放入砂鍋內，加清水沒過料，先用大火燒沸後，去浮沫，以文火煨至羊肉爛熟，撈去藥包及蔥姜即可。

功效： 益氣溫中，補腎養血。

用法： 佐餐食用。

木耳紅棗湯

配方： 黑木耳30克，大棗20枚。

製法： 木耳、紅棗泡發洗淨，共放鍋中加清水適量煮湯，湯成後加入少許紅糖調味。

功效： 補腎養血。

用法： 每日1劑，吃棗喝湯。

喝什麼湯補血，其實有很多。補血的同時還應注意合理膳食，營養搭配；看了上面這麼多的方法，大家都應該知道了，其中花生紅棗湯對身體是很好的，做法也是簡單易學，其中只需要注意紅棗和花生要一起同時放入水中就可以了。