食醋解酒嗎

在繁忙的現代生活當中，很多人都需要應酬，同學聚會要應酬，生日聚會要應酬，應酬就避免不了喝酒，那喝酒後怎麼解酒呢？什麼最解酒呢？有很大一部分人說是食醋，那食醋解酒嗎？食醋解酒的說法到底是不是對的呢？還有哪些方法可以解酒呢？

食醋解酒嗎

喝醋是不能解酒的。

酒的主要成分是乙醇，醋的主要成分是乙酸。兩者只有在加催化劑(濃硫酸)和加熱的條件下才能快速反應，在常溫條件下達到反應平衡需要15年時間。因此我們幾乎可以認為醋和酒在體內是不反應的，也就不存在解酒功效。但是由於醋有辨識性很高的刺激性味道，可以刺激人的大腦，暫時避免酒精麻痺，因此可以認為醋有“醒酒”的作用，而不是“解酒”的作用。

快速解酒的方法

1、甘蔗解酒

甘蔗1根，去皮，榨汁服。

2、食鹽解酒

飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。

3、柑橘皮解酒

將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。

4、白蘿蔔解酒

白蘿蔔1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿蔔。

5、鮮橙解酒

橙(鮮橘亦可)3—5個，榨汁飲服，或食服。

6、橄欖

(青果)解酒　橄欖10枚，取肉煎服。

7、甘薯解酒

將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。

8、鮮藕解酒

鮮藕冼淨、搗成藕泥，取汁飲服。

9、生梨解酒

吃梨或擠梨汁飲服。

10、牛奶醒酒

醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。

豆腐解酒：飲酒多時，再加一個豆腐做下酒菜，可促進體內的乙醇迅速排出。

11、皮蛋醒酒

醉酒時，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

12、茶葉醒酒法

酒後泡一杯濃茶，然後加入一些些檸檬汁進入，變成略帶酸性的茶，這個對於醒酒很有效果，因為茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中及昏睡現象有療效。

13、桔汁綠豆醒酒

酒後一般會出現人體頭暈、頭痛甚至是噁心嘔吐，那麼讓喝酒的人吃幾個酸橘子醒醒胃，再買一碗綠豆湯，或者快速熬點綠豆湯給TA吃，這個方法也很不錯，因為綠豆是天然的排毒高手。

14、桔汁

酒後出現頭暈、頭痛、噁心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。

看來食醋解酒是一個誤區，食醋解酒嗎？食醋真的能夠用來解酒嗎？答案當然是不能，那我們喝醉酒用什麼東西可以快速解酒呢？以上幾種方法都是喝酒後最好的解酒方法，如果家裡有人喝酒的話，大家不妨用這幾種方法試試看吧！