孕婦吃川貝

食物有無數種，那麼我們怎麼樣才能清晰地瞭解每種食物的營養價值，並且知道，他們在我們身體機能執行中，起到怎麼樣的巨大作用?首先今天是給大家解決疑惑的，接著討論大家日常關心的孕婦吃川貝問題，所以大家一定要謹記在心哦！

一、孕婦吃川貝

在我們漢族的藥膳中有一道藥膳叫做川貝燉雪梨，它還屬於粵菜，性偏寒，具有清熱化痰，止咳的功效。並且還適合孕婦食用。

1、川貝燉雪梨

雪梨洗淨削皮切開去核掏空，成一個梨盅。

梨盅裡放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙籤固定。將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。

秋季容易發生呼吸道疾病，主要表現在咳嗽不止，雪梨川貝冰糖一起燉食，可以有效緩解症狀，口感甜蜜，老少皆宜。注意，川貝母並不適宜痰多的症狀。

用料：雪梨1個;水;冰糖15克;川貝粉3克。

a、雪梨

味甘、性寒，具有生津潤燥、清熱化痰之效;將雪梨清洗乾淨後切開，挖出核備用。

將雪梨清洗乾淨後切開

b、冰糖

有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。

c、川貝粉

清熱潤肺，化痰止咳;用於肺熱燥咳、乾咳少痰、陰虛勞嗽、咯痰帶血;功能治虛勞咳嗽、吐痰咯血、心胸鬱街、肺痿、肺癰、喉痺、乳癰;

川貝母入肺、心經，有化痰止咳，清熱散結的作用，也可以用川貝母顆粒。

d、加入冰糖，川貝

在挖空的雪梨內填入冰糖、川貝粉。

e、固定

蓋上梨蓋，插上牙籤固定。

f、燉

放入燉盅內，隔水燉1個小時左右。

g、冷卻

取出後待溫，去掉牙籤。

h、食用

口感甜蜜清香，絲毫沒有難聞的藥味，可全部食用。

二、川貝的功效與作用

1、對呼吸系統的作用：鎮咳作用、祛痰作用;

2、對迴圈系統的作用：研究發現川貝鹼具有降壓的功能;

3、抗菌作用：川貝能抑制大腸桿菌及金黃色葡萄球菌的生長繁殖。川貝能抑制大腸桿菌及金黃色葡萄球菌的生長繁殖

不過食用的過程中也要注意川貝的一些食用禁忌，如：服用期間忌辛辣、油膩食物;脾胃虛寒及寒痰、溼痰者慎服;而且，支氣管擴張、肺膿瘍、肺結核、糖尿病患者應在醫師指導下服用以及過面體質者忌服等。此外，還不能與烏頭、礬石、莽草同服，會產生食物相剋。不過川貝可與知母、雪梨、冰糖、枇杷、麥冬等藥物配伍，是療效更顯著。

今天關於食物的奧祕就是這些啦，如果大家喜歡我們的文章，就可以繼續關注哦。大家肯定能通過我們的文章學習到很多知識，同時自己創造出有新意的食物搭配，健康又美味，將不同食物的美味可以充分融合在一起。體驗更多味覺的享受，以上就是孕婦吃川貝 的正文部分。