什麼最補血補氣

補血補氣對於男女來說都是很重要的一件事情，氣血不足對於身體會導致一些虛弱的問題，從而影響身體的正常執行，那麼我們怎麼通過食物的調理來幫助補氣血呢？吃什麼最補血補氣呢?針對這些問題，我們將帶領大家來探討這個話題。

什麼最補血補氣

1、豬肝

豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。

2、烏雞

烏雞湯可增強黏液分泌，對感冒、支氣管炎等防治效果較好;烏骨雞可以補血養陰，可用於癌症患者術後、放療或化療後調養。

3、鴿子肉

鴿子肉是民間營養價值極高的滋補食物，很多產婦、術後病人都喜歡喝鴿子湯來調養身體，大大的縮短恢復週期。營養專家指出，手術後喝鴿子湯不僅能夠加快傷口癒合，拆線時少留疤痕，康復後遇陰天下雨傷口不會發癢，還能取到非常好的補血、活血、凝血效果。

4、紅糖

中醫認為，紅糖性溫味甘，能夠入肝、脾、胃經，具有補中暖肝的作用，紅糖中含有大量的鐵，而鐵正是產生人體能量的主要介質，擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。

5、蘑菇

菇類食物還含有豐富的B族維生素，有助於促進面板代謝，保持面板溼潤光滑。另外，菇類食物所含的鐵質也十分充足，這不但有利於血液的形成，讓女性保持充足血氣，而且對保持面色的紅潤也具有重要的作用。

6、黑豆

黑豆又稱烏豆，可以生血、烏髮，流產後也可用烏豆煮湯。黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進消化，防止便祕發生。

7、紅棗

紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。

手術後補氣血的食療方法

1、豬血粥

材料：豬血100克，菠菜250克，粳米50克。

製作方法：取豬血放入開水中稍煮片刻，撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗淨放入開水中燙3分鐘，撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中，加適量清水煮粥，粥熟後放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可。

2、杞果牛骨湯

材料：生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大棗10枚。

製作方法：以上材料加水適量，共煮熟爛，調味後服食。每日1次，空腹食用，連服30天。

3、杏仁蘋果豆腐羹

材料：豆腐3塊，杏仁24粒，蘋果1個，冬菇4只，精鹽、菜油、白糖、味精各少許，澱粉適量。

製作方法：將豆腐切成小塊，置水中泡一下，撈出。冬菇洗淨，切碎，攪成蓉和豆腐煮開，加上鹽、白糖，用澱粉調芡汁，製成豆腐羹。杏仁用溫水泡一下，去皮;蘋果洗淨去皮切成粒，同攪成蓉。豆腐羹冷卻後，加上杏仁蘋果糊、味精攪勻，做成杏仁蘋果豆腐羹。

4、當歸羊肉湯

材料：當歸30克，生薑50克，羊肉150克。

製作方法：將羊肉、生薑分別洗淨，切片，與當歸同入鍋，加水2碗，煎煮30分鐘。加鹽、作料少許調味。

5、菠菜雞蛋湯

材料：菠菜60克，雞蛋2個，薑絲、鹽各少許。

製作方法：將菠菜洗淨後切成段，用沸水煮，水再開後放入薑絲和鹽，打入雞蛋再煮。

6、首烏鴨血

材料：鴨1只。

製作方法：取鴨血，加適量水與食鹽，隔水蒸熟。調入首烏酒(黃酒亦可)30毫升，再稍蒸後服食。每日l劑，空腹食用，5天為1個療程。

豬肝，烏雞，鴿子肉，可謂是生活中最常見的補氣血有用的食物了，尤其是豬肝，對於補氣血超級有用，而且吃法也很多，豬肝炒飯就是很美味的一道美食，文章中的其他食物也是對於補氣血很有用的食物，希望大家看了之後對於什麼最補血補氣也能有一些解惑。