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自制蜂蜜梨膏|蜂蜜梨膏

欄目: 家常菜 / 釋出於: / 人氣:2.43W
蜂蜜梨膏 自制蜂蜜梨膏

請輸入菜譜描述

食材明細

主料
  • (500克)
  • 百合 (5克)
  • 冰糖 (200克)
  • 紅棗 (100克)
  • 蜂蜜 (100克)
輔料
  • 枸杞 (5克)
  • 酸甜 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

自制蜂蜜梨膏的做法步驟

  • 蜂蜜梨膏 自制蜂蜜梨膏 第2張

    1、梨洗淨

  • 蜂蜜梨膏 自制蜂蜜梨膏 第3張

    2、紅棗

  • 蜂蜜梨膏 自制蜂蜜梨膏 第4張

    3、百合

  • 蜂蜜梨膏 自制蜂蜜梨膏 第5張

    4、枸杞

  • 蜂蜜梨膏 自制蜂蜜梨膏 第6張

    5、紅棗剪絲

  • 蜂蜜梨膏 自制蜂蜜梨膏 第7張

    6、梨擦成絲

  • 蜂蜜梨膏 自制蜂蜜梨膏 第8張

    7、把上述材料放進平底鍋

  • 蜂蜜梨膏 自制蜂蜜梨膏 第9張

    8、把梨核也放進去

  • 蜂蜜梨膏 自制蜂蜜梨膏 第10張

    9、加入水

  • 蜂蜜梨膏 自制蜂蜜梨膏 第11張

    10、大火燒開,小火熬1小時

  • 蜂蜜梨膏 自制蜂蜜梨膏 第12張

    11、熬好涼一下

  • 蜂蜜梨膏 自制蜂蜜梨膏 第13張

    12、用紗布過濾一下,把剩餘的殘渣也擠幹

  • 蜂蜜梨膏 自制蜂蜜梨膏 第14張

    13、過濾好的湯汁加冰糖繼續小火熬

  • 蜂蜜梨膏 自制蜂蜜梨膏 第15張

    14、待湯汁冒魚眼泡,顏色變深,就要不停的用勺子攪拌,防止粘鍋,等到湯汁粘稠就可以著火了

  • 蜂蜜梨膏 自制蜂蜜梨膏 第16張

    15、涼一下

  • 蜂蜜梨膏 自制蜂蜜梨膏 第17張

    16、熬好的成品掛勺,能拉出糖線

  • 蜂蜜梨膏 自制蜂蜜梨膏 第18張

    17、成品