簡易版香蕉派怎麼做|簡易版香蕉派的做法

“​派最早是一種起源於歐洲東部的食品，不過如今它稱得上是一種典型的美式食品。派有著各式不同的形狀、大小和口味，形狀包括自由式、標準兩層式等。口味包含蘋果派、菠蘿派、香蕉派等等，製作簡單方便，所需的原料價格便宜，是美國人生活中常見的一種甜點，算得上是美國食品的一個代表。現在派還屬於一種主食，許多青少年都喜歡吃，它既簡單方便，又有營養。不過西餐店裡製作的派相對複雜，要準備麵皮、酥皮和燒製的餡料。今天推薦一款家庭簡易版香蕉派的製作方法，食材垂手可得，方法按圖索驥即可學會。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡易版香蕉派的做法步驟

• 1、選比較軟熟的香蕉二根，先切條再切小丁

• 2、把飛餅四周切除，成長方形或正方形（每包飛餅的大小不一），打一個雞蛋，攪拌成蛋液

• 3、把香蕉丁放在飛餅中間，四周塗上蛋液，一根大的香蕉一般可以做四個香蕉派，餡料放太多不易密封，烘烤後香蕉汁水會流出

• 4、把飛餅的上邊向下邊包裹，三個邊用西餐叉（或其他工具）壓緊摁出花紋密封

• 5、用鋒利的小刀在香蕉派身上劃三刀

• 6、塗上蛋液，撒些芝麻，放入180°預熱烤箱，烤制15分鐘左右，烤至8分鐘時關閉烤箱下火

小竅門

每家烤箱性格脾氣不同，要靈活應用，拷到麵皮起酥淺黃色最佳。家庭簡易版的香蕉派（也可以做蘋果派、菠蘿派），是下午茶的好搭檔。口味香甜酥軟，老少咸宜。從開始做到成品耗時僅30分鐘左右，現做現吃，其樂融融。