甜辣玉米片怎麼做|甜辣玉米片的做法

“脆脆的口感再加上甜甜辣辣的口味是這款甜辣玉米片的主要特點，有著鍋巴、豬耳朵的口感，但是它是非油炸的哦，所以它是一款更加營養更加健康的零食哦！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

甜辣玉米片的做法步驟

• 1、先在碗中加入紅糖和辣椒粉，然後加入50g熱水攪拌至糖溶化，再逐次加入澱粉、拌勻、玉米粉、拌勻並加入適量水再加入低筋麵粉，揉成至均勻面團

• 2、在烤盤上塗抹均勻3g食用油，然後取一半的麵糰在烤盤上揉壓成薄片（越薄越好），然後用刀劃成小方塊，再放入預熱至180度的烤箱中層上下火烤35分鐘，另一半面團也是這樣整形烤好

• 3、烤好後放涼後放入保鮮袋密封儲存