培根金針菇卷（簡單版）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.金針菇開水過水

2.過水後撈出切兩段

3.培根肉化凍都切兩段

4.放上切好的金針菇，捲成卷，用牙籤固定住

5.所有的都卷好後放入烤盤，墊錫紙，上下火175度20分鐘

6.烤好後盛盤

烹飪技巧

1、金針菇一定要提前過水，不染烤的時候水分流失會散架。2、培根肉一定要提前拿出化好凍，不然取出的時候容易撕裂，影響卷得效果。3、沒有烤箱也可以用電餅鐺或者平底鍋煎，效果一樣很好。少放油就可以，因為會出很多油。