自制生日之芒果慕司如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

芒果肉 ：500
CREAMCHEESE ：250
雀巢淡奶油 ：150ml
消化餅乾 ：100

輔料

吉利丁片 ：5片
QQ糖 ：適量
細砂糖 ：130
淡奶油 ：10ml
黃油 ：30

具體步驟

1.芒果肉用攪拌機打成泥狀。

2.乳酪室溫軟化後加糖用打蛋器打至粘稠狀，加入芒果泥攪拌均勻。

3.吉利丁片用冰水泡軟，隔水加熱至完全融化。

4.把融化後的吉利丁液體倒入攪拌好的乳酪芒果泥中，混合均勻。

5.將淡奶油打發至8成，分兩次拌入4中。

6.將慕司餡倒進已放入蛋糕片的慕司圈內，輕摔模子，冷藏至凝固。

7.果膏材料：一包QQ糖，融化3小時後到入。上面圖案自己設計的：）字型是藍莓醬擠的。