好吃的涼拌青瓜如何做簡單又美味

夏日裡最不可缺少的蔬果除了西瓜，就是黃瓜了。黃瓜性味甘寒，含有糖類和甙類物質，可除熱利水，健身防病。而且，因為含有多種遊離氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C，也有降血壓和降膽固醇的作用。涼拌幾根黃瓜，在熱夏季，不生火 ，不燒柴 ，簡簡單單便能吃上可口的美味，黃瓜清涼，還有解暑功效，對於愛美的女性，黃瓜價值則更大，水分大，無油脂的黃瓜，可是美容減肥的聖果呢。

主料

輔料

具體步驟

1.青瓜洗淨切薄片。

2.加入香醋2勺，鹽，香油，白糖少許拌勻。

3.放入冰箱冷藏20分鐘。可感清脆。

4.裝盤即可享用，清脆爽口。

烹飪技巧

涼拌青瓜，清新爽口，下飯解油膩。製作方便你也可以試試。