好吃的鮮淮山栗子糖水如何做簡單又美味

夏天到了，大家又很喜歡喝甜品了，市場上的甜品大多含有食品新增劑，吃多了，對人體的身體健康不好，有空的話，可以自己做一個鮮淮山栗子糖水來喝喝，營養價值又高，自己做的，健康又衛生。清熱解暑，何必到外面去呢，在家呆著，做好全家一起吃，其樂融融。

主料

輔料

具體步驟

1.備食材：鮮淮山。

2.備食材：生栗子肉。

3.備好桂圓肉和紅糖片

4.鮮淮山削皮洗乾淨，切圓圈塊，鍋煮沸水，放入淮山焯煮1分鐘撈出過涼水待用。

5.板栗子肉用清水在鍋裡煮開約3一5分鐘，趁熱取出去掉栗子外衣，看，多幹淨。

6.取一養生煲注入適量清水煮滾，加入淮山，栗子肉，大大燒滾，改中小火煲約20分鐘。

7.淮山栗子煲20分鐘後加入桂圓肉再煲20分鐘，最後加紅糖片煮溶即可關火。

8.淮山栗子糖水盛碗稍晾涼就可以享用啦。

9.鮮淮山栗子糖水成品

烹飪技巧

1、準山雖然健脾胃，但一次不宜吃的太多，以免胃脹，栗子較難消化，更不宜過量食用。建議煮這款糖水之時加2片姜味道更佳。