有一個好的廣東舍友,各種煲靚湯的舍友是一種幸福的體驗,最喜歡她做的雞絲豆腐湯,味道非常不錯的,我還第一次喝這種湯,豆腐很好吃啊,一顆一顆吃簡直太讚了,湯嘛,感覺有點淡了,可能我沒放好鹽,有點說不出的感覺,不過味道也是還好,有興趣的可以試試。
主料
輔料
具體步驟
材料備好,切好
鍋裡放少量油下入蔥白豆腐煎下,加入水或是高湯熬煮一下
放鹽,醬油,生粉醃好雞肉
豆腐煮幾分鐘後下入雞肉再次熬煮2-3分,調好味加入蔥花即可