五彩什蔬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將西蘭花洗淨，掰成小朵；將紅、黃菜椒分別洗淨，去蒂去籽，切成長條；將鮮白口菇、鮮香菇分別洗淨，切成薄片。生核桃仁掰細碎。將鮮奶油中加入橄欖油、黑胡椒碎、核桃仁碎和鹽，充分攪拌並略打發，製成調味汁。

2. 烤箱預熱同時，將東菱電烤箱的烤盤中鋪上一層錫紙。先將5種處理好的蔬菜錯落地擺在錫紙上，再將調味汁均勻地淋於表面，最後撒上面包糠。在蔬菜表面再蓋上一層錫紙。

3. 確定東菱電烤箱的調溫旋鈕在“200度”，功能旋鈕在“上下管加熱”，將時間旋鈕撥動至10分鐘（或者按下“曲奇餅”鍵，通過“時間/溫度”的上下鍵以及“定時“鍵把溫度調整為200度、時間調整為10分鐘）。將盛放了錫紙包裹的蔬菜的烤盤放入烤箱爐腔內，關上烤箱的玻璃門，進行烤制。

4. 10分鐘後，取出烤盤，將蔬菜表面的錫紙揭去，烤盤下襯鍋墊，直接上桌，即可食用。