今天給大家帶來一道極具地方特色的美食—我餓版納舂雞腳，這道聞名西雙版納地方特色的美食，深受人們的喜愛，我很喜歡雞腳這道食材，雞腳含有豐富的膠原蛋白，長期食用，有美容的功效，深受愛美人士的喜愛，喜歡這道菜的MM，心動不如行動。
主料
雞腳 ：500輔料
花生碎 ：適量具體步驟
這個就是舂臼。
生雞腳料理乾淨，用水煮熟（大概煮半小時），
煮熟之後瀝掉開水，放入涼水裡浸泡15分鐘，瀝乾備用。
做泡腳或者舂雞鄶最不能缺的檸檬。
料準備，花生碎必須是炒過或者烤過，朋友家裡已經有之前烤好的，大蕪荽切成段，蒜頭和小米辣備用。另備一份調料：蒜瓣切成蓉、小米辣切碎，檸檬壓出汁，調進去，放上適當的鹽，備用。
開始了！舂臼裡放入兩瓣蒜，搗碎，（不喜歡蒜也可以不放。）雞腳放進去，接著舂，再放入花生碎，可按自己的喜歡多放或者少放，接著舂。
放出大蕪荽。
黃瓜和黃蘿蔔擦成絲，放入，到了這步可以不舂了
放上備好的調料和一小勺甜醋，酸酸甜甜的味道就有了！
成品圖。拍照時候設成閃光模式了……
千里飄香谷
