![濃情非洲雁怎麼做好吃又簡單]( "濃情非洲雁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
非洲雁 ：
一隻 輔料
油 ：
適量白糖 ：
一勺料酒 ：
少許 醬油 ：
少許大料、 ：
適量香葉、 ：
適量桂皮、 ：
適量蔥段、 ：
適量薑片 ：
適量 香菇 ：
適量 木耳 ：
適量香菜末 ：
適量 具體步驟
1. 宰殺。
2. 清洗乾淨
3. 切成小塊
4. 入冷水鍋燒開，撇去血沫，撈出備用。
5. 炒鍋放一點油，再放一勺白糖，待糖呈紅色時，放入非洲雁肉塊翻炒上色，再加點料酒、醬油。
6. 炒勻後關火，拿出來扔進電燉紫砂鍋裡，加大料、香葉、桂皮、蔥段、薑片，填湯沒過肉塊，蓋上蓋燜煮3到4個小時，然後放洗好的香菇和木耳，再煮1小時，撒香菜末出鍋即可。
千里飄香谷
