![火龍果西米雞蛋羹怎麼做好吃又簡單]( "火龍果西米雞蛋羹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
火龍果 ：
適量 西米 ：
適量 雞蛋 ：
2個純牛奶 ：
250毫升 輔料
具體步驟
1. 水燒開後加入適量西米轉小火，煮時注意攪拌，以免糊鍋
2. 西米煮至只剩中心一點小白點，關火，燜5一一10分(以白點消失為準)
3. 西米透明後過涼水，(使其口感更Q)
4. 雞蛋兩個打散，加白糖1小勺，再加純牛奶250毫升攪拌均勻後，用網篩過濾兩次，使其口感細膩，蓋上保鮮膜，冷水入鍋，開蒸大火燒開後轉中火，15分鐘即可
5. 火龍果切塊
6. 蒸好後，效果如圖。蛋液成為了奶香濃郁營養豐富的固休
7. 好好的裝飾一番，真是美味又營養
千里飄香谷
