準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
高粉 :
200低粉 :
50 雞蛋 :
一個糖 :
20鹽 :
5酵母 :
3溫水 :
120 黃油 :
20 輔料
白芝麻 :
適量 具體步驟
1. 高低粉等料一次放進麵包機裡:)注意,黃油是化好放進去!啟動發麵功能就ok了
2. 發好的面分等份的揉園再次醒發,同時,刷上蛋液,撒上芝麻,這步就隨意,可有可無!放入預熱烤箱,最下層放入一盤水,再次發酵到2倍大
3. 烘焙165度,20分鐘左右!注意,每家烤箱脾氣不太一樣,,在15分鐘以後注意觀察,千萬別糊了:)