主料
輔料
具體步驟
1. 在大碗裡將白蘿蔔與鹽拌勻,蓋好放冰箱冷藏到有1-2湯匙水漬出,大約需要30分鐘。
2. 瀝乾漂洗蘿蔔,儘量把鹽都洗掉。用紙巾拍幹然後倒回碗裡。加米醋、黑胡椒和芝麻油攪拌。蓋好放冰箱冷藏8小時以上就可以吃了。