可以。放置時間不超過24小時,沒有變質的茶葉是可以隔夜泡和直接飲用的。茶水放置時間過長,其中成分會逐漸氧化而降低,滋味平淡,影響口感。在夏季高溫下,長時間放置,茶葉中的蛋白質容易滋生細菌、黴菌,導致茶水變質,所以此類茶水不能飲用。