家常蒔蘿鮭魚比薩如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

無皮鮭魚肉（三文魚） ：2小塊
大番茄 ：2個
白洋蔥或紅洋蔥 ：1小顆
現成未烤烘的薄比薩（義大利薄餅） ：2塊
新鮮蒔蘿 ：8枝
希臘酸乳酪 ：150

輔料

鹽 ：適量
黑胡椒 ：適量
芒果酸辣醬（不用亦可） ：4湯匙

具體步驟

1. 烤箱預熱至220℃。鮭魚肉去骨切丁。

2. 番茄洗淨瀝乾，切丁。洋蔥去皮，切丁。薄比薩放入烤盤，上鋪番茄和洋蔥。鮭魚排放在番茄及洋蔥上。加鹽、胡椒調味。烤

3. 15—20分鐘至略黃，其間將烤盤旋轉一次調換方向。

4. 蒔蘿洗淨瀝乾，留幾枝作點綴。其餘的切末，與酸乳酪和少許胡椒拌勻。

5. 從烤箱中取出比薩，舀上酸乳酪，以蒔蘿枝點綴。

6. 比薩各切成4塊，每人用兩塊，與芒果酸辣醬一起上桌。