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美味雞燉海帶如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.97W
美味雞燉海帶怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

雞燉海帶口感清甜順滑而且爽口不膩,香味濃郁誘人不已,深受廣大美食愛好者喜愛。雞肉含有豐富蛋白質,海帶也是營養價值高,所以常吃這道菜餚可以防治營養缺乏。色香味俱全的一道燉菜,著實令人心動不已呢,感覺自己動手試試製作它吧。

主料

海帶 :300
雞 :350

輔料

鹽 :2
蔥姜 :10
雞精 :10

具體步驟

鍋裡放適量的水,雞塊下鍋放黃酒,薑片煮1~2分鐘出鍋,湯倒掉。

鍋裡放少許油,雞塊薑片下鍋翻炒均勻,放黃酒,幹椒,胡椒,香葉,八角,桂皮翻炒均勻。

一次性放足夠的水,海帶,竹筍下鍋煮開,將煮開的雞湯倒入砂鍋裡。按高火燉80分鐘即可。

烹飪技巧