![炒米線怎麼做好吃又簡單]( "炒米線怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
兩顆幹米線 ：
適量圓生菜 ：
半個 輔料
芝麻 ：
少許 大蒜 ：
少許 醬油 ：
少許鹽 ：
少許油 ：
適量 具體步驟
1. 雞蛋打散備用，圓生菜洗淨切粗絲，蒜切碎；
2. 鍋內燒水，燒開後放入米線煮
3. 開始煮米線後，旁邊灶具上放炒鍋，油溫熱後加入雞蛋滑炒
4. 雞蛋基本定型後趕快用勺子滑散，加入圓白菜絲及蒜繼續翻炒
5. 期間注意下米線煮的程度，無白心後用漏勺撈出快速過一下涼水
6. 米線放入炒鍋內，加醬油、鹽及芝麻翻炒均勻即可
千里飄香谷
